Vehnä Kevätvehnä ohjautuu laadun ja markkinatilanteen mukaan mylly- tai rehukäyttöön. Jo ennen kylvöä on syytä miettiä, tavoitteleeko korkeaa valkuaista ja myllylaatua, vai suurta satoa ja tyytyy alempaan valkuaistasoon, jolloin erän kannattavin toimituspaikka saattaa löytyä rehutehtaalta. Erityisesti syysvehnä ja ruisvehnä soveltuvat viljeltäväksi rehukäyttöön.  Tällöin vehnänviljelyn kustannuksia voidaan alentaa valitsemalla mahdollisimman satoisa lajike ja myöhästyttämällä puintia, koska sakoluvun säilymisestä ei tarvitse huolehtia.

Suositeltavia lajikkeita:

• Kevätvehnä: Demonstrant, Bjarne, Zebra
• Syysvehnät: Magnifik, Gunbo ja Tarso.

Rukiin kotimainen käyttö on lähes yksinomaan myllytarkoituksiin. Kotimaiset myllyt käyttävät kaikkia sakolukuluokkia. Suositeltavat lajikkeet: Caspian hybridi, Kier ja Reetta.

Mallasohraa tuotetaan kotimaisille mallastamoille ja vientiin. Tärkeimmät mallasohrasopimuslajikkeet ovat Xanadu ja Barke. Lisäksi sopimuksia tehdään Tipplestä, Harbingerista, Marthesta ja Fairytalesta. Entsyymimallassopimuksia Viking Maltille tehdään Saanasta ja Polartopista.  

Tärkkelysohran suositeltavimmat lajikkeet ovat Edel, Vilde, Amber, SW Mitja ja Maaren. Lisäksi sopimuksia tehdään Saanasta, Jyvästä,  Kunnarista, Olavista, Voitosta, Edvinistä, Einarista, Elmeristä, Fairytalesta ja Streifistä. Myös kaikki 2-tahoiset mallasohrat käyvät tärkkelysohraksi.  Entyymiohraksi parhaiten soveltuu korkeavalkuainen Saana. Tärkkelysohrasopimuksissa tilatunnus on pakollinen tieto.

Suurimokauran tulee olla suurijyväistä ja hehtolitranpainoltaan korkeaa sekä väriltään kirkasta. Hyviä suurimokauralajikkeita ovat mm. Bettina, Ingeborg, Belinda ja Marika.

Öljykasvisopimuksia tehdään rypsistä ja rapsista.  Suositeltavia rypsilajikkeita  ovat Petita ja Aurea CL sekä syyskylvöinen Largo, rapsilajikkeita Majong, Brando, Ilves ja Tamarin sekä syyskylvöinen Banjo. Öljykasvialan säilyttäminen nykyisellä tasolla on tässä markkinatilanteessa suositeltavaa, koska öljykasveille on kotimaista kysyntää.

Rehuherne on hyvä välikasvi yksipuoliseen viljanviljelyyn. Lajikesuosituksena on lujavartiset Karita tai Rokka.

Rehuohrasopimukset toimitetaan joko kotimaiselle rehuteollisuudelle tai vientiin. Ohranviljelyssä kannattaa erityisesti Etelä-Suomessa suosia mallastukseen soveltuvia lajikkeita. Erityisesti Pohjanmaan toimituksiin ohran sopimusalaa on mahdollista lisätä.

Tuotetusta kaurasta valtaosa toimitetaan vientiin. Pääosa viedystä kaurasta menee elintarvikekäyttöön ja sen tulee täyttää elintarvikekauralle asetetut laatuvaatimukset - myös hometoksiinien osalta.  Suomalaisella kauralla on vakiintunut asiakaskunta viennissä ja sillä on tasainen menekki. Siksi kauran viljelyalaa olisi hyvä kasvattaa.